Закуска номер 1: картофельные палочки с особым соусом, готов жарить их каждое утро!

Картофельные палочки с сыром – это очень распространенная закуска, которая нравится всем без исключения.

Для приготовления палочек вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 5 – 6 шт;

— сметана, 1 ст.л;

— бекон, 120 г;

— твердый сыр, 200 г;

— соль, перец, зелень, растительное масло.

Для приготовления панировки нужны такие ингредиенты:

— мука или панировочные сухари;

— яйца, 2 шт.

Для приготовления соуса нужны такие ингредиенты:

— сметана, 200 г;

— чеснок, 2 – 3 зубчика.

Картофель отвариваем и превращаем в пюре. Бекон рубим на мелкие кусочки. Зелень также мелко режем. В картофельное пюре добавляем бекон, петрушку, сметану, солим и перчим.

Твердый сыр режем на полоски, длина от 5 до 6 см.

Из картофельной массы делаем лепешки, внутрь кладем полоску сыра и и оборачиваем лепешку вокруг сыра, чтобы получилась колбаска.

Сначала обваливаем палочку в муке, затем – во взбитом яйце и окунаем в панировочные сухари.

Обжариваем в горячем растительном масле до золотистого цвета.

Для приготовления соуса смешиваем все ингредиенты, солим и перчим.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Закуска номер 1: картофельные палочки с особым соусом, готов жарить их каждое утро!